Sin duda uno de los pájaros más bonitos que podemos encontrar en Villanueva del Arzobispo, especialmente en los olivares de sierra. Su roquera cresta compuesta de plumas, su largo pico, el vientre arenado y su cola y alas en blanco y negro, hacen que sea un ave que realmente llama la atención.
Se alimenta de insectos, especialmente gusanos y lobrices, que encuentra en las cortezas y huecos de los árboles, incluso en los excementos de animales grandes.
Curiosidades: en nuestra sierra es una ave extremadamente necesaria, ya que el un depredador natural de la procesionaria del pino, una oruga que daña el crecimiento de nuestros árboles.