El avellano es un árbol pequeño, que puede alcanzar los 10 metros de altura en condiciones favorables, aunque generalmente no suele crecer por encima de los cinco o seis metros. Su esperanza de vida está por encima de los 100 años.
Su aspecto salvaje es de arbusto grande, naciendo muchos troncos desde el suelo y dotándolo de gran frondosidad, gracias también a sus grandes hojas. Esas hojas se caerán en otoño, ya que es un árbol caducifolio.
Es un árbol resistente, aunque sufre en las épocas de sequía. Es por eso que es más típico del norte del país, siendo difícil encontrarlo en Andalucía. Pero como en tantos ejemplos de flora y fauna, Villanueva del Arzobispo es un sitio privilegiado donde podrás disfrutarlo.
Su fruto es la avella, conocida por todos y muy valorada en la gastronomía. De hecho, cada vez es más frecuente encontrar cultivos de avellano en nuestro país, especialemente en el norte.
