Hace 60 años desde que Villanueva del Arzobispo fue pionera en crear la Fiesta del Aceite en 1961 y 1962. Ahora en 2022 se ha celebrado la III edición de esta en el mes de mayo del 9 al 15, junto con la festividad de San Isidro.
Dentro de la III Feria del Aceite, se han celebrado:
- Jornadas de juegos Tradicionales, donde se han enseñado a los más pequeños los juegos tradicionales con los que se divertían sus padres y sus abuelos.
- Taller de Jabón con Aceite de Oliva.
- Jornadas Técnicas sobre Nuevas Estrategias De Comercialización Del Sector del Aceite De Oliva.
- Ruta de senderismo guiada.
- Feria expositiva del aceite, donde se muestran los AOVES de productores locales y sus productos derivados del aceite de oliva
- Feria de maquinaria agrícola, de las empresas locales.